|
Опубликовано 15 10 2008
В Швеции выбрасывают миллионы килограммов мяса
Ежегодно в Швеции выбрасывают на свалку 9 миллионов килограммов мяса. Для получения такого количества требуется 30 тысяч коров или 100 тысяч хорошо откормленных свиней.
"Это чудовищная цифра, - сокрушается министр сельского хозяйства Швеции Эскиль Эрландссон. - Это плохо как для природы, так и для климата". Одна из главных причин такого расточительства - сроки годности, проставленные на упаковках. "С правилами ничего поделать нельзя, значит, чтобы положить конец таким потерям, необходимо улучшить планирование на уровне торговых предприятий", - считает министр.
Летом этого года эксперты Стокгольмского международного института воды, Организации по вопросам продовольствия и сельского хозяйства при ООН и Международного института управления водоресурсами опубликовали доклад, согласно которому для устранения нависшей над населением планеты угрозы голода необходимо значительно сократить количество выбрасываемых продуктов. Документ под названием "Экономия воды: от поля до вилки - сокращая потери в продовольственной цепочке" призывает правительства государств мира к 2025 году сократить потери продовольствия вдвое.
Значительное количество продуктов портится во время транспортировки и переработки, в магазинах и на кухнях. Эксперты сравнивают выброшенную еду с бесцельно растраченной водой. Например, в США выбрасывается 30% всех продуктов, что в стоимостном выражении составляет 48,3 млрд долларов. Это стоимость 40 трлн литров воды, которые могли бы удовлетворить потребности 500 млн человек.
Специалисты отмечают, что в бедных странах от 15% до 35% урожая так и не доходят до потребителя. Еще 10-15% продуктов пропадает во время переработки, транспортировки и хранения. В развитых странах производственный процесс является более эффективным, но и там люди выбрасывают еду уже после того, как она попадает в магазины и домашние холодильники, сообщает ИТАР-ТАСС.
"Сокращение количества выбрасываемых продуктов может позволить нам снабдить питанием малоимущих и обеспечить растущее население достаточным количеством еды, - считает профессор Ян Лунквист из Шведского международного института воды. - Для достижения этой цели необходимо сократить на 50% потери в цепочке производства и потребления".
//Вести
Нобелевский концерт пройдет в Стокгольме
Концерт классической музыки в честь лауреатов Нобелевских премий 2009 года состоится во вторник в Концертном зале Стокгольма, в котором 10 декабря пройдет сама церемония вручения упомянутых премий, сообщает пресс-служба Нобелевского фонда. Далее
В Швеции задержали дипломатов из КНДР
В пятницу, 20 ноября, на шведской таможне задержали двух представителей дипломатического ведомства Северной Кореи. У них в багаже нашли 230 000 контрабандных сигарет. Машину конфисковаали, а дипоматов, у которых нет дипломатического иммунитета в Швеции, задержали. "Дипломаты - мужчина и женщина - прибыли паромом "Мариелла" из Хельсинки, а туда они приехали из России", - прокомментировала сотрудница шведской таможни Моника Магнуссон. /Наши в Швеции
Горнолыжный сезон в шведском Оре откроется 23 ноября
 23 ноября начнется новый горнолыжный сезон на шведском курорте Оре. Как всегда, сначала будут открыты лишь несколько подъемников и трасс - в первую очередь те, которые оборудованы снежными пушками. Однако уже сейчас в Оре стабильно держится минусовая температура, и есть снежный покров. Основная часть трасс будет открыта сразу после Дня святой Люсии, который отмечается 13 декабря. Далее
Соглашение о международном автомобильном сообщении
Министр транспорта РФ Игорь Левитин и министр транспорта и коммуникаций Швеции Оса Торстенссон подписали соглашение между правительством РФ и правительством Швеции о международном автомобильном сообщении, сообщает пресс-служба Минтранса России. Далее
Журналисты из Чечни приняли участие в семинаре
В образовательном семинаре на тему «Современный редакционный менеджмент», прошедшем в Швеции, приняли участие журналисты из Чеченской Республики. Организаторами мероприятия выступили Институт повышения квалификации журналистов FOJO и Союз журналистов России, в рамках проекта повышения профессионального мастерства журналистов РФ, при поддержке шведского агентства международного сотрудничества в области развития СИДА/SIDA. Далее
|
