|
Опубликовано 15 10 2008
В Швеции выбрасывают миллионы килограммов мяса
Ежегодно в Швеции выбрасывают на свалку 9 миллионов килограммов мяса. Для получения такого количества требуется 30 тысяч коров или 100 тысяч хорошо откормленных свиней.
"Это чудовищная цифра, - сокрушается министр сельского хозяйства Швеции Эскиль Эрландссон. - Это плохо как для природы, так и для климата". Одна из главных причин такого расточительства - сроки годности, проставленные на упаковках. "С правилами ничего поделать нельзя, значит, чтобы положить конец таким потерям, необходимо улучшить планирование на уровне торговых предприятий", - считает министр.
Летом этого года эксперты Стокгольмского международного института воды, Организации по вопросам продовольствия и сельского хозяйства при ООН и Международного института управления водоресурсами опубликовали доклад, согласно которому для устранения нависшей над населением планеты угрозы голода необходимо значительно сократить количество выбрасываемых продуктов. Документ под названием "Экономия воды: от поля до вилки - сокращая потери в продовольственной цепочке" призывает правительства государств мира к 2025 году сократить потери продовольствия вдвое.
Значительное количество продуктов портится во время транспортировки и переработки, в магазинах и на кухнях. Эксперты сравнивают выброшенную еду с бесцельно растраченной водой. Например, в США выбрасывается 30% всех продуктов, что в стоимостном выражении составляет 48,3 млрд долларов. Это стоимость 40 трлн литров воды, которые могли бы удовлетворить потребности 500 млн человек.
Специалисты отмечают, что в бедных странах от 15% до 35% урожая так и не доходят до потребителя. Еще 10-15% продуктов пропадает во время переработки, транспортировки и хранения. В развитых странах производственный процесс является более эффективным, но и там люди выбрасывают еду уже после того, как она попадает в магазины и домашние холодильники, сообщает ИТАР-ТАСС.
"Сокращение количества выбрасываемых продуктов может позволить нам снабдить питанием малоимущих и обеспечить растущее население достаточным количеством еды, - считает профессор Ян Лунквист из Шведского международного института воды. - Для достижения этой цели необходимо сократить на 50% потери в цепочке производства и потребления".
//Вести
В Malmö вышел двуязычный поэтический сборник
Сегодня в Мальмё, состоялась презентация двуязычного поэтического сборника "от сердца к сердцу"/"från hjärta till hjärta".
Я думаю, что не для кого не секрет тот кризис который переживает в последние десятилетия русскоязычное книгопечатание, литературы в первую очередь. Если даже известным русскоязычным поэтам тяжело найти издателей для своих книг, то что уж там говорить о начинающих? Если к этому добавить тот факт что около трети русскоязычных проживает за пределами РФ и РБ, где как правило шансы опубликовать ещё меньше, картина становится совсем грустной. Далее
Вакцину от свиного гриппа заподозрили в нарколепсии
Не прошло и месяца с момента официальной отмены пандемии, а грипп H1N1 снова в центре внимания: в четверг французское Агентство по санитарному контролю за лекарственными препаратами (AFSSAPS) сообщило о 22 зарегистрированных в Швеции, Финляндии и во Франции случаях заболевания синдромом нарколепсии-катаплексии людей, подвергшихся вакцинации от "свиного" гриппа, пишет Le Figaro. Далее
Российская яхта обнаружена у берегов Швеции
Российская яхта без экипажа была обнаружена в четверг у берегов шведского острова Эланд в Балтийском море, сообщает в пятницу шведское телевидение SVT.
На севшую на мель лодку, поясняет SVT, обратил внимание один из местных жителей и сообщил об этом в местную спасательную службу. Далее
Основателя Wikileaks допросят по делу о домогательстве
Шведская прокуратура начала в среду следствие по делу основателя сайта Wikileaks Джулиана Ассанджа, подозреваемого в приставании к женщине, сообщает шведское информационное агентство ТТ. Главный прокурор Эва Финне уже дала поручение следователям допросить Ассанджа в связи с имеющимися подозрениями. Далее
Сёдерлинг победил первую ракетку мира Роджера Федерер
Как и в прошлом году, в нынешнем розыгрыше "Ролан Гаррос" тот же герой – Робин Сёдерлинг. Если на предыдущем турнире он остановил продвижение по сетке великого специалиста по грунту Рафаэля Надаля, то на этот раз швед победил первую ракетку мира Роджера Федерера. Кроме того, Сёдерлинг прервал серию поражений от швейцарца, растянувшуюся на 12 встреч, и не позволил сопернику в 24-й раз подряд пробиться в полуфинал турниров "Большого шлема". Далее
|
